Blütenhonig

So vielfältig wie unsere Natur und doch einzigartig schmeckt unser Blumig milder Blütenhonig

Geschmack

Dieser Blütenhonig wurde stark durch die Akazienblüte beeinflusst. Dies macht ihn besonders mild und hell im Geschmack. Andererseits sind die Fruchtigen Noten der Himbeere und Phacelia und noch ca. ein dutzend andere Blühpflanzen enthalten die dem Hong feisnte Geschmacksnuancen schenken.
Ein Geschmack der Süchtig macht.

Wo Wurde ich gesammelt?

Auf den Wiesen rund um Leipzig, diese Auenwiesen sind ökologisch ein wunderbares Biotop für viele Blühpflanzen. Aber auch die häufig vorkommenden Robinen, durchsetzt von natürlichen Himbeere und Brombeere Hecken sind hier für die Region typisch.